吹风机黑客

这位食品作家透露,戴森超音速是她制作完美烤鸡的秘诀

等待…。 什么?
一只鸡肉和戴逊超音速吹风机
由海伦罗斯纳和戴森礼貌

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有很多原因,人们喜欢 - 并证明花了400美元 - Dyson超音速吹风机。这 引诱 最好的美丽和读者'选择获胜者拥有最快的数字电机市场,是超级人体工学,比大多数传统的吹风机更安静,只有几个。现在,您可以添加酥脆完成,以便为您自己想要一个原因列表。不,它赢了'留下头发脆。它显然会给烤鸡皮肤带来令人难以置信的美味纹理。

食品作家 Helen Rosner. 欢迎她的推特粉丝,在本周早些时候举办了一个非常独特的烹饪之旅,发布,"幸福的雪天,我正在使用一个惊人的昂贵的吹风机,以消除鸡肉中的所有水分,让我烘烤时最大化皮肤脆感,"伴随着她的照片究竟做了这一点。有问题的惊人昂贵的吹风机?为什么 Dyson Supersonic., 当然。

她分享了食品的食谱和照片,我必须承认,听起来很棒,看起来很棒。但鉴于我对所有美景的亲和力,我只需要问她如何想出使用Dyson超音速作为烹饪设备的想法。

"Marcella Hazan绝对是这个想法的祖先," Rosner tells 引诱,参考据报道,据报道,据报道,在20世纪70年代在肉类准备期间使用吹风机的概念。她继续说,说,"但它也归功于奥尔顿布朗 - 他着名的家用牛肉·杰尔基配方,它使用了一个盒具风扇,粘在我的头上。无论你是脆皮肤'烹饪鸡肉或鸭子或鱼,你想要尽可能少的水分,这是由风扇加速的。然后'S所有吹风机都真的是 - 一种手持式风扇,你可以很容易地带入厨房。"

虽然使用粉丝的想法已被卡在罗斯纳'头部有一段时间,她最初购买了Dyson超音速 为了 她的头,不烹饪。"我希望我能说我烹饪了,但它开始终身作为唯一的唯一设备," Rosner explains. "一年或两年前,我开始对我的旧T3吹风机的响亮非常敏感,因此可以避免听力损失,当我干燥我的头发时,我开始穿耳塞,这是屁股中的巨大疼痛。我读到Dyson比其他干衣机更安静,诚实地,这'为什么我买了它。它 安静!它的事实'S Way,Way,更好地干燥我的头发,而不是任何其他烘干机've尝试只是一个奖金。这一事实是它帮助我的烤鸡是如此伟大的是双重奖金。 "

啊,但在鸡肉脆弱时比脱发更好吗?不完全是。"您可以在鸡上使用任何吹风机 - 即使是一个人't have a 'cool' setting, though it'在你加热风格时闻到一点点小鸡,"她解释说,基本上给了我们所有许可,可以专门用于烹饪目的的专门在厨房中保持廉价的吹风机。她'然而,更有可能致力于秘管的美容目的。"至于我的头发,当我现在使用任何其他烘干机时,我肯定会感到下降。"

可以理解的是,Rosner对她的烹饪方法产生了非常巨大的反应,超过1,600人喜欢她的初始干燥机推文和随后关于该过程的文章 纽约人,她通常的食物写作脚踏实地。然而,一些推特用户们做了一些非常荒谬的(居高临下,有争议的令人厌恶的)评论。

"很多令人沮丧的回复来自似乎认为我正在使用烘干机煮鸡肉,而不是干它 - 人就像,'Honey, that'烤箱是什么' - 诚实,诚实,如果他们不讲述自己的厨房技能'在把它放入烤箱之前,知道干鸡肉是多么重要。当发生这种情况时,我喜欢:人们通过不准确地指出我的人来揭示自己的无知。"

她继续,"在我发布的照片​​中,你可以看到我的拇指拿着烘干机,我认为我的修指甲没有'对我有任何兴趣的人。 (Shoutout to. Paintbox Soho.,顺便说一句 - 他们的凝胶阵心如此惊艳,我可以在鸡肉中肘部深处,永远不要担心任何剥落的东西。)但我'M 100%肯定,如果照片展示了一个毛茸茸的指关节的粗糙伙计,同样的人会像Ditzy白痴一样对待我的史诗般的厨房黑客,或其他任何人。喜欢,'最后,我的兄弟,你的妻子'发吹风机对某些东西有好处!'你知道吗?你可以有一个闪闪发光的粉红色修指甲 煮一个他妈的烤的鸡肉。我一直这样做。如果人们可以't see past that, it's their loss."

他妈的是的,海伦罗斯纳。


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